hironta式自給學校(春天、夏天)
和自給學校,~
自給生活超過30年齡的歌野是因為一邊一起嘗鄉村生活,一邊體驗在家培養的手製的技能所以策劃技能民間傳說的項目。是不定期召開,但是每隔季節設定自給主題,打算執行。
經驗圖片(形象)
計劃介紹
自給學校的概要
①每月召開。8天6夜(在延長希望到實際費用1,500日圆/日期更加可以)
是部分參加OK。2天1夜的15,000日圆
②3名各次可容納人數。住宿是基本,歌野房子。根據光暈災難的推移,變成正房的空房間的可能性。
③參加費學費70,000日圆伙食費、住宿費30,000日圆(1夜3餐5,000日圆/日期)
④實習內容和進行方法:從在季節接受的工作合適地組合,像另紙的構成提案那樣,構成。因為自給學校用身體感覺自給生活的是一個支柱所以不僅那個時期的自給工作而且焚燒作為日常的例行工作的烹調,浴缸,清掃是每日特選的負責。另外,工作讀事先送交的工作手冊,拿盡管是想法,但是自己做的手法。與其那一位告訴我凈收入腳步不如身體遠遠有(我用同志社大學大學院的講授采納的手法)。
另外,事前填寫自給生活的四季的拙著送"鄉村生活的邏輯"。因為看這個所以參加的工作在四季裡面的什麼樣的一個場景是模擬體驗應該完成。
⑤參加申請。打算在建校月之前月末截止參加,確認者的希望日程,決定建校日。
●本月的建校配合顧客的希望日,開辦學校。
■實習菜單
份年 | 春天 | 夏天 | 秋天 | 冬天 | |
外衣 | 紡機染色編織 | 和睦棉籽柴 | 棉收獲種懷疑 | ||
食品和相關工作 | 鹽的建設(參觀體驗) 美國濁酒~燒酒蒸餾酒 火腿,香腸 豆腐,納豆 魚的運用,蛋黃醬 堆肥的建設(定居菌其他) 雞的解體 | 大醬(從曲子) 醬油(從曲子) 采茶,製茶(綠茶、藥草茶) 香菇菌打 啤酒結構(但是使用配套元件) 梅樹加工(幹梅子,梅樹糖漿) 梅樹抽出物,梅樹大醬) 春天夏天中止蔬菜苗,製作旱田,播種 rakkyo收獲~腌包含 大麥小麥收獲脫殼 有關稻子(播鹽選舉水浸種) 插秧 | 水源的維護管理 取水割草 | 山茶收集 擠山茶油 啤酒結構 薯燒酒 烤下巴鹽下巴 薯護城河和kankoro的建設 挑選腌菜 鰹魚幹的建設 大豆收獲~脫殼~分選 割稻子,收藏~脫殼~ 秋天冬天蔬菜播種育苗 | 醬菜(咸菜雪裡蕻白菜) 切幹大根 搗年糕 kankoro年糕的建設 醬油 |
住 | 山水利用方法 需要的木工工具 廢油肥皂的建設 自給工具的研究 | 拿澤的涼 | 收集木柴 | 木炭爐 打開樹的采伐和柴 挖被爐的效用 | |
能源 | 陶爐利用方法 風呂焚kito消炭利用法 太陽熱能水加熱器 竈的建設 |
組合如上所述菜單,各次構成
■比方說3月的講習、工作台
第一天傍晚下一個島。晚上的定向第4天大醬搗碎(煮大豆,加進鹽、麥芽搗kigeru)
大醬麥子洗,水浸 煮,使用大豆的納豆的建設
收集第2天竈的建設燃料 第5天定居菌堆肥的建設
蒸麥子,製作曲子 旱田耕種業(種降低)
(在間歇)燒過的木炭,木炭,陶爐的用法第6天自由行動、觀光日
第3天豆腐蛋黃醬 第7天感想會散會
各種大醬的用法